Die Speisekarte besteht aus Kategorien, die Produkte enthalten. Jedes Gericht gehört zu genau einer Kategorie — beginnen Sie also mit Kategorien wie „Pizza“, „Burger“ oder „Getränke“.
- Kategorien anlegen. Geben Sie jeder Kategorie den Namen, den Ihre Gäste sehen sollen, und ordnen Sie sie per Drag-and-drop — der Shop zeigt sie exakt in dieser Reihenfolge. Saisonale Kategorien lassen sich ausblenden statt löschen.
- Produkte hinzufügen. Erfassen Sie in einer Kategorie jedes Gericht mit Name, Beschreibung und Grundpreis. Laden Sie ein Foto hoch und markieren Sie Allergene und Tags (vegetarisch, scharf, Empfehlung des Hauses) — das schafft Vertrauen und spart Rückfragen.
- Varianten für Größen hinzufügen. Bieten Sie dasselbe Gericht etwa in Klein, Mittel und Groß mit jeweils eigenem Preis an. Wählen Sie beim Bearbeiten der Kategorie die Größenvorlage und anschließend die Standardgröße, die beim Öffnen vorausgewählt sein soll. Das gilt für Gerichte dieser Kategorie, die diese Vorlage verwenden. Mit Erste verfügbare Größe erfolgt die Auswahl automatisch; diese Auswahl gilt auch, wenn die gewünschte Größe nicht verfügbar ist oder keinen Preis hat. Gerichte mit einer anderen Vorlage verwenden ihre erste verfügbare Größe.
- Optionsgruppen wiederverwenden. Optionsgruppen („Saucen“, „Extra-Beläge“) legen Sie einmal an und weisen sie vielen Gerichten zu. Jede Option kann einen Aufpreis haben; Sie entscheiden, ob die Gruppe Pflicht ist und ob Einfach- oder Mehrfachauswahl gilt.
Verfügbarkeit und Portionen je Standort
Nutzen Sie Mengenbegrenzungen, wenn Sie täglich eine feste Anzahl an Portionen zubereiten oder heute weniger Portionen anbieten können.
- Öffnen Sie unter Speisekarte das Gericht zur Bearbeitung und wählen Sie Verfügbarkeit.
- Wählen Sie die Wochentage und Standorte, an denen Sie das Gericht anbieten. Wählen Sie im Mengenbereich den Standort, den Sie bearbeiten möchten. Ist nur ein Standort verfügbar, wird er automatisch ausgewählt.
- Tragen Sie die benötigten Limits ein und aktivieren Sie bei Bedarf die Bestandserfassung: Standardlimit legt die Gesamtzahl der Portionen je Abhol- oder Liefertag fest. Heute verbleibend ersetzt es durch die ab jetzt verfügbaren Portionen. Lagerbestand erfasst den Vorrat am Standort.
- Klicken Sie auf Speichern. Prüfen Sie die verbleibende Menge und die Verfügbarkeit des Gerichts im Shop für den gewählten Standort und Abhol- oder Liefertag.
Die Eingabe 10 unter „Heute verbleibend“ erlaubt 10 weitere Portionen, unabhängig von früheren Bestellungen. Neue Bestellungen für den aktuellen Betriebstag verringern den Zähler. Bei einem Lagerbestand von 5 können höchstens 5 Portionen verkauft werden.
Der Wert 0 sperrt weitere Bestellungen. Nach dem letzten Restaurantschluss verschwindet der Zähler und das Standardlimit gilt wieder. Bei geteilten Öffnungszeiten bleibt er während der Pause aktiv, bei Nachtbetrieb bis zum Ende des nächtlichen Zeitfensters. Sie können ihn vor der Öffnung und während des aktuellen Betriebstags bearbeiten. Ein leeres Feld (∞) stellt das Standardlimit wieder her. Wählen Sie Kein Limit und speichern Sie, um den Wert manuell zu löschen. Der Lagerbestand wird nicht automatisch zurückgesetzt.